在扬州众多老牌茶社中，“冶春茶社”独树一帜。冶春茶社虽小，却有两百年以上的历史。在目前的扬州城中，超过百年历史的茶肆，仅剩冶春一家了。 扬州人的生活方式是“早上皮包水，晚上水包皮”。扬州人的早餐很丰盛，也很讲仪式感，冶春茶社更以淮扬细点、小吃为主，如黄桥烧饼、葱油火烧、徽州饼、大煮干丝等品种。 满桌美味呈上后，咥一口香茶，吃一口美食，浓厚的历史积淀融合在美食里，奇妙无比，鲜美无比。
本次课程期间，深潜将组织校友们赴冶春茶社，享受一顿扬州人的标准早茶，一边品美食，一边赏美景。 冶春茶社为自然园林式建筑，临河水阁数间，木板为壁，玻璃为窗，茶肆之间，曲廊相接，相掩于清溪翠柳之中，颇为幽静。 初春时节，临窗而坐，捧一杯香茗，在水雾萦绕中，眼前的“冶春”也有了诗的灵气。美食、美景，相得益彰。这就是最真实、地道的扬州味儿。
文章摘自：微信公众号 原作者：深潜DeepDive
原文地址：https://www.ps-boat.com/news-4579-1.html
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